Tag Archives: ẩm thực tây bắc

Rượu gạo Yên Bái

Ruou trang

Rượu gạo tẻ Rượu gạo nếp        Rượu để uống, rượu để ngâm thuốc, rượu để làm quà. Đặt hàng theo yêu cầu của quý khách. Rượu nếp: 25.000- 30.000 đồng/1 lít, rượu tẻ từ: 15.000-20.000đồng/1 lít tùy theo nồng độ của rượu.       Trưng cất bằng phương pháp thủ công. Đảm […]

Thịt Trâu gác bếp

12540143_1684586325155650_769159917_n

            Thịt Trâu gác bếp: là món ăn được chế biến bằng phương pháp cổ truyền của dân tộc Thái. Thịt bắp trâu được lọc thành các miếng dài theo chiều dọc thớ, sau đó được mang tẩm ướp các loại gia vị  như thảo quả ớt, gừng, rượu trắng, đặc biệt là […]

ĐẶC SẢN QUÊ HƯƠNG YÊN BÁI

IMG_0199

         Yên Bái là địa bàn sinh sống của rất nhiều dân tộc anh em trong đó phải kể đến là cộng động người Thái ở Nghĩa Lộ, người dao ở Vũ Linh- Yên Bình, người Mông ở Mù Cang Chải… Mỗi dân tộc đều có những nét văn hóa trong sinh […]