RƯỢU GẠO BA BA TRUMP (Rượu gạo trưng cất bằng “Ba Ba” ủ bằng chum): Trưng cất bằng phương pháp thủ công. Đảm bảo còn giữ được nét đặc trưng của rượu gạo, không dùng hóa chất hoặc phương pháp lọc công nghiệp. Quy trình nấu rượu gạo truyền thống Bước 1 : Ngâm gạo: […]
Trời đất ban cho người dân Yên Bái những sản vật quý. Ở độ cao 1.400 m chè Suối Giàng mang vị đắng, vị chát chứa đựng vị ngọt của núi rừng Tây Bắc. Nếu ai chưa uống chè suối giàng, uống chè suối giàng lần đầu sẽ có cảm giác […]
Thực tế ở nhiều nơi trên đất nước có nhiều mỏ đá quý như Quỳ Châu (Nghệ An), Di Linh (Lâm Đồng), Lục Yên (Yên Bái)… Một ngày cuối thu, chúng tôi đến tham quan chợ đá Lục Yên.Tại chợ đá đỏ Lục Yên, có nhiều loại đá được bán trên những chiếc bàn con […]
Vùng đất Nghĩa Lộ (Yên Bái) là cái nôi của đồng bào Thái vùng Tây Bắc. Nếu muốn thưởng thức những món ăn độc đáo của người Thái, mời bạn đến nơi đây. Bạn sẽ được nếm những hương vị mộc mạc lạ lùng của một nghệ thuật nấu ăn hết sức cầu kỳ. Thế […]